提取麥芯精華精制而成，粉色精白自然，麥香濃郁，色澤透明，口感爽滑，為家庭，商用型高檔面粉。口感好，延伸性強(qiáng)，適合各種精品面食。適用于制作饅頭，花卷，烙餅，面條，小籠包等面食。